Удо Юрген Бокельманн родился 30 сентября в 19.30 в Клагенфурте, Австрия. Его мать родом из Шлезвиг-Гольштейна, его отец — фермер и родился в Москве.
В 1950 году песня «Je t’aime» 16-летнего Удо получает первый приз в конкурсе композиторов Австрийской телерадиокомпании из 300 представленных материалов.
Впервые Удо представлял Австрию на конкурсе Евровидение в 1964 году в Копенгагене. С композицией «Warum nur, warum?» («Почему, почему?») занимает 5-е место – и песня становится мировым хитом.
Во второй раз участвуя в Евровидении в Неаполе, Удо оказался на 4-м месте. И наконец, на конкурсе 1966 года в Люксембурге Удо Юргенс с песней «Мерси Шери» занимает первое место, а песня становится мировым хитом с топ-рейтингом в более чем 20 странах.
21 декабря 2014 года Юргенс умер от острой сердечной недостаточности в Мюнстерлингене, Швейцария, в возрасте 80 лет.