Кэрролл родился в 1934 году на Розлин-стрит, 116, в Белфасте, Северная Ирландия, в семье водопроводчика.
Ронни единственный певец, который выступал на Евровидении в Великобритании дважды. После отборочного конкурса в Великобритании в 1960 году с песней «Girl with a Curl» («Девушка с кудряшкой»), он снова принял участие в отборе, на этот раз успешно, и как итог, представляет страну на конкурсе 1962 года, с композицией «Ring-a-Ding Girl».
Исполнитель занял четвертое место. Такой же результат он продемонстрировал в 1963 году с композицией «Скажи замечательные вещи». После успешных выступлений на Евровидении он попал в чарты Top 10 в 1962 и 1963 годах.
Известно, что Кэрролл работал на круизных лайнерах, в качестве исполнителя, с Джоном Марканжело, который был барабанщиком группы Ронни Кэрролла. Также в фильме 1963 года «Слепой угол». он сыграл практически себя, поп-музыканта по имени Ронни. В 2005 году выходит его альбом «Back on Song».
В 1958 году Миллисент Мартин стала женой Кэрролла, но к сожалению супругам удалось продержаться вместе всего два года. Его второй женой была олимпийская бегунья Джун Пол, вместе они управляли не слишком успешным ночным клубом в Гренаде.
Этот брак также был расторгнут, после того, как Ронни обанкротился в 1974 году. Третий брак Ронни заключил с Гленой Кентридж родом из Южной Африки. К сожалению, этот союз также завершился разрывом. У него остались двое сыновей, его общие дети с Глендой.
13 апреля 2015 года в возрасте 80 лет Ронни Кэрролл скончался в Лондоне.